Healthy Banana-Bread🍞🍌

Ingredients:

100g Oat Flour
60g Coconut flour
40ml egg white
2 Bananas
40g honey
100g vegetable milk
50g almonds
1 Spoon lemon juice
1 tbsp bicarbonate
A pinch of salt

Topping:

Berries

Method:

-Mix the flours, salt and bicarbonate
 -In an other bowl mix all the other ingredients
-Now mix the contents of the two bowls
-pour into a plumcake mold, garnish it with the berries and  bake for 30 min 180 degrees

Traduzione in italiano:

Ingredienti:

 100g di farina d'avena
 60g farina di cocco
 40 ml di albume d'uovo
 2 banane
 40 g di miele
 100 g di latte vegetale
 50 g di mandorle
 1 cucchiaio di succo di limone
 1 cucchiaio di bicarbonato
 Un pizzico di sale

 Guarnizione:

 Frutti di bosco

 Metodo:

 -Mescola le farine, il sale e il bicarbonato
  -In un'altra ciotola mescola tutti gli altri ingredienti
 -Ora mescola il contenuto delle due ciotole
 - Versa in uno stampo Plumcake, guarniscilo con I frutti di bosco e cuoci per 30 minuti a 180 gradi